工廠、學校一般都開設有食堂，很多人會認為這些食堂是工廠或這學校自己開設的，其實不然，很多單位都是直接承包給食堂承包公司，為什么要承包給食堂承包公司呢?以下幾點原因：一、承包給公司后食堂勿需管理，只需監督二、有效降低企業伙食成本三、專業化的管理很安全、更衛生、更有效地杜絕食物意外事件四、減輕人員管理之負擔五、廚房管理專業化、提高企業專

大型工廠食堂外包如何選擇靠譜的食堂承包商？該問題是許多工廠企業比較關心的問題，因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，那么靠什么來維持每個飯堂的出品、衛生、服務質量的穩定呢？很大程度上取決于食堂承包商或食堂承包餐飲公司的專業性。那么前期如何考察食堂承包公司是否專業呢？